# cá ủ chua
Cảnh báo ngộ độc độc tố Botulinum nguy hiểm từ món cá ủ chua
Sáng ngày 15/2, Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế đã chính thức phát đi công văn gửi Sở Y tế thành phố Đà Nẵng yêu cầu khẩn trương xử lý vụ việc một bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Nguyên nhân ban đầu được xác định là do nghi ngờ ngộ độc độc tố Botulinum sau khi ăn món cá ủ chua tại một địa phương trên địa bàn.
